2006年08月07日

サメ！

今日はサメの肉？身？を仕入れました。
一般的に癖が強くカマボコなどによく使われる素材だけど内地ではワニ料理と言う名で親しまれてる地方もあるほど。
今日は臭み抜きの為の下処理をしてから唐揚げにしてからタレにつけて食べましょう！
料理レポートは後ほど！



Posted by 玉子 at 12:06│Comments(3)
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この記事へのコメント
竜田揚にしたサメをライ麦パンにはさんだサメバーガーとかどうですかね？
Posted by 玉 at 2006年08月07日 15:37
ライ麦畑にサメはいませんがライ麦パンにサメの竜田揚げをサンドとは誠に斬新ですわ！ ス･テ･キ☆
Posted by サリンジャー at 2006年08月08日 03:06
サメ、ナイスでした。
上手く料理出来たおかげで「普通ぢゃん」みたいな感じでした(涙)
白身のホクホクで食べ応えありました。
来週はアザラシでも…
Posted by 玉 at 2006年08月08日 05:25
 
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