喰う日記

今日は昨日に引き続き『サモサ』と、新たに『セビッチェ』を作ってみました。
サモサは三角の形もさまになって来ました。
レモンとケチャップベースのちょい辛すっぱなタレがマッチ！
気分は南米！
あ、サモサはインドか(笑)
南米の魚料理セビッチェも作りたくなって、魚を何にしようか迷って『シチューマチ』にしました。
あぁ…夏に食べたかった。