2006年10月24日

秋の涼味!?

毎度!煙突です。
昼にお腹がすいて何を作ろうかと冷蔵庫様と相談してた。
ふと、この前買ったラーメンの半乾麺が目についた。
『普通にラーメン作ってもなぁ…』
俺の中のもう一人の俺がムクムクッと目を覚ます。
まぁ、他には大した食材は使えない。
外を歩くと、気の早い店はクリスマスの飾りがキラキラしてるのに太陽は相変わらずギラギラ…。
この暑さにうんざり。
で、決まりました!
『冷やしラーメン』!
普通より少しだけ柔らか目に茹でた麺を冷水で絞めます。
タレは醤油、たっぷり梅干し、しょうが、砂糖、柚胡椒、白胡麻など。
お皿に麺を盛り付けた上に山芋の千切りをのせタレをかけるだけ。
美味かったぁ。
予想外の美味さだった!
ちと食べ過ぎた…。




Posted by 玉子 at 11:39│Comments(0)
 
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