マグロの胃袋

今日はマグロの胃袋をピリ辛炒めで行くつもりでしたが、急遽トマトソース煮にしてみました。
正解でした。
柔らかく白ワインで煮込みトマトソースを入れて他の野菜と一緒にコトコト煮込んでみたら「んまー！！」でした。
昨日作ったライ麦パンとグーでした。